Pentingnya Asam Folat untuk Cegah Stunting Sejak Hamil

Pencegahan stunting harus dimulai sejak dini, bahkan sejak bayi ada dalam kandungan. Seperti yang diketahui, stunting merupakan kondisi balita yang gagal tumbuh akibat kekurangan gizi. Untuk itu, Ibu perlu memenuhi nutrisinya selama masa kehamilan, salah satunya dengan asam folat. Lalu sebetulnya, bagaimana peran asam folat untuk mencegah stunting? Yuk ketahui selengkapnya dalam ulasan berikut ini.

Benarkah Asam Folat Dapat Mencegah Stunting?

Melansir laman WHO, stunting merupakan gangguan pertumbuhan anak yang ditandai dengan tinggi badan di bawah standar. Jika nutrisi selama kehamilan rendah, janin akan kekurangan nutrisi, yang berisiko lahir dengan tubuh kecil dan tumbuh menjadi balita bertubuh pendek, hingga dapat menjadi stunting.

Ibu dapat mencegahnya dengan memastikan asupan nutrisi yang baik selama kehamilan. Penelitian dari Science Direct menunjukkan, suplementasi yang terdiri atas zat besi dan asam folat atau vitamin B9 selama kehamilan dapat membantu mengurangi risiko stunting pada anak.

Survei terhadap lebih dari 3000 anak di Nepal menunjukkan bahwa ibu hamil yang rutin mengonsumsi suplemen vitamin B9 atau asam folat memiliki anak-anak dengan pertumbuhan baik dan terhindar dari stunting. Vitamin ini berperan dalam pertumbuhan sel, pembentukan DNA, dan perkembangan otak janin

Selama 6 bulan pertama kehamilan, konsumsi folat dapat mengurangi risiko stunting. Perlu diingat, kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan gangguan perkembangan otak, memengaruhi proses belajar dan meningkatkan risiko infeksi. Karenanya, penting untuk memastikan asupan nutrisi selama kehamilan guna mengurangi risiko stunting. 

Kebutuhan Asam Folat untuk Ibu Hamil

Asam folat merupakan vitamin yang memegang peranan penting dalam perkembangan embrio. Untuk itulah, ibu hamil memerlukan asupan folat dalam jumlah yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin secara optimal. 

Adapun kebutuhan vitamin B9 untuk wanita hamil berkisar antara 600-1000 mg per harinya, menurut Peraturan Menteri Kesehatan. Asupan folat ini bisa Ibu dapatkan dari suplementasi vitamin B9 atau dari sumber makanan alami yang mengandung vitamin satu ini.

Sumber Asam Folat untuk Ibu Hamil

Banyak makanan yang secara alami mengandung vitamin B9, namun perlu diketahui bahwa kandungannya dapat mudah dihancurkan saat dimasak karena larut dalam air. Cara terbaik untuk mendapatkan asupan vitamin B9 sempurna dari sumber makanan ialah dengan memasaknya sebentar atau memakannya secara mentah.

Adapun beberapa sumber makanan yang mengandung vitamin ini, yaitu brokoli, kubis, kembang kol, dan selada; jamur; ubi; buah-buahan seperti alpukat, jeruk bali, jeruk, beri, dan pisang; kacang-kacangan seperti buncis, kacang kedelai, kacang merah, dan kacang hijau; telur; serta jus apel dan jeruk.

Nutrisi Penting Lainnya untuk Mencegah Stunting Sejak Kehamilan

Selain asam folat, wanita hamil juga memerlukan nutrisi penting lainnya untuk mencukupi kebutuhan gizi bayi selama di dalam kandungan. Beberapa nutrisi penting berikut juga bermanfaat untuk mencegah stunting sejak kehamilan. Adapun zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh ibu hamil ini antara lain:

PROTEIN

PROTEIN diperlukan untuk pertumbuhan jaringan pada janin Ibu. Selama masa kehamilan, ibu hamil membutuhkan antara 60-90 gram PROTEIN setiap harinya.

Produk hewani seperti halnya daging, ikan, telur, susu, keju, serta hasil laut merupakan sumber PROTEIN yang baik Ibu konsumsi. Bukan itu saja, Ibu juga bisa mendapatkannya dari tumbuh-tumbuhan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, tempe, tahu, dan sejenisnya.

Zat Besi

Zat besi merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan untuk membuat hemoglobin, yaitu bagian dari sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Jika kebutuhan zat besi tidak tercukupi, ibu dapat merasa lelah dan lebih rentan terhadap infeksi.

Selain itu, risiko melahirkan bayi prematur dan stunting juga dapat meningkat. Oleh karena itu, ibu perlu memenuhi kebutuhan zat besi sekitar 26 mg per hari. Zat besi dapat diperoleh dari makanan seperti daging merah, ikan, telur, dan kacang-kacangan.

Kalsium

Selain nutrisi yang telah disebutkan sebelumnya, ada satu nutrisi lagi yang perlu diperhatikan, yaitu kalsium. Ibu hamil dan janin memerlukan kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi, menjaga irama jantung yang normal, membantu pembekuan darah bayi, dan mengurangi risiko stunting pada bayi saat lahir.

Wanita hamil disarankan mendapatkan sekitar 1000-1600 mg kalsium setiap hari. Sumber kalsium yang baik meliputi susu, keju, yoghurt, dan ikan teri. Jika janin tidak mendapatkan cukup kalsium dari makanan, ia akan mengambil kalsium dari tulang ibu.

Dengan mengetahui kebutuhan nutrisi dan peran asam folat selama masa kehamilan ini, tentu Ibu dapat mencegah risiko stunting pada bayi saat ia lahir nanti. Selain vitamin B9, pastikan juga Ibu memenuhi nutrisi lain seperti PROTEIN, zat besi, dan kalsium secara seimbang.

Tahukah ibu? Saat ini, ibu dapat memperoleh semua nutrisi tersebut melalui susu khusus ibu hamil, salah satunya adalah susu PRENAGEN. Susu ini hadir dalam tiga varian, yaitu mommy, emesis, dan lova, yang semuanya memiliki manfaat baik untuk ibu hamil dan perkembangan bayi. Yuk, kenali produk-produk susu ini di sini: PRENAGEN mommy, emesis, lova, untuk Ibu Hamil.

Referensi:

• WHO. Stunting in a Nutshell. Diakses 21 Desember 2023. https://www-who-int.translate.goog/news/item/19-11-2015-stunting-in-a-nutshell?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=id&_x_tr_hl=id&_x_tr_pto=tc
• Science Direct. Antenatal supplementation with folic acid + iron + zinc improves linear growth and reduces peripheral adiposity in school-age children in rural Nepal. Diakses 23 Desember 2023. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523232244
• National Library of Medicine. Folic Acid Supplementation and Pregnancy: More Than Just Neural Tube Defect Prevention. Diakses 21 Desember 2023. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3218540/ 
• Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 28 tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia. http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf.
• Kemenkes. Zat Gizi yang Penting bagi Ibu Hamil. Diakses 22 Desember 2023. https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/2847/zat-gizi-yang-penting-bagi-ibu-hamil
• Pregnancy Birth and Baby. Folate and Pregnancy. Diakses 22 Desember 2023. https://www.pregnancybirthbaby.org.au/folate-and-pregnancy