Sajian minuman jus merupakan minuman dari buah-buahan yang diblender serta diberi pemanis tambahan dan es. Jus sehat memang sangat segar, terutama diminum ketika siang hari. Beberapa buah yang sering dijadikan jus antara lain seperti jeruk, stroberi, sirsak, mangga, alpukat, apel, melon dan lain sebagainya. Hampir semua buah kini dapat disajikan dengan segar dan menggoda. Salah satu buah yang paling banyak disukai adalah buah alpukat.
Baca Juga: Apa Saja Jus Yang Sehat Untuk Ibu Hamil?
Penyajian buah alpukat pun diracik sedemikian rupa, biasanya dalam gelas atau wadah sudah diberi susu kental manis. Membahas mengenai jus alpukat, selain rasanya yang enak, ternyata mempunyai manfaat yang baik untuk ibu hamil.
Buah alpukat sendiri diyakini mengandung banyak nutrisi di dalamnya, sebut saja karbohidrat, lemak, serat diet dan masih banyak lagi. Alpukat memiliki nama lain Apokat, Avokad atau Avocado. Buah yang memiliki sebutan nama Latin Persea americana berasal dari Negara Meksiko dan menyebar di Amerika Tengah. Tumbuhan alpukat cocok di daerah tropis, sehingga bisa dengan mudah ditemukan termasuk di berbagai negara Asia Tenggara termasuk Indonesia.
Alpukat mempunyai kalium yang lebih tinggi dari pisang, buah ini sangat kaya akan vitamin, B, E dan K. Alpukat pun diyakini bisa menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit stroke, mengobati maag, mencegah anemia, serangan jantung, dan pengobatan batu ginjal. Hal ini dikarenakan kandungan gizi didalamnya.
Kandungan jus alpukat yang terdiri dari lemak, minyak, dan kalori tinggi nyatanya bisa berguna untuk menjaga stamina para ibu hamil untuk beraktivitas. Minum jus alpukat juga bisa mengurangi kadar kolesterol sekaligus menjaga kelenturan otot-otot persendian.
Sejumlah penelitian lain juga membuktikan bahwa alpukat mengandung lemak baik yang tinggi dan kaya asam folat, bahkan kandungan lemaknya mencapai 20-30 kali lipat dari yang dimiliki buah lain. Lemak yang dimiliki alpukat ini adalah lemak tak jenuh tunggal yang berperan menurunkan jumlah kolesterol jahat LDL dan menaikkan kolesterol baik HDL. Selain itu, alpukat juga bermanfaat untuk energi dan kesehatan ibu hamil.
Baca Juga: 6 Macam Juice Sehat Untuk Ibu Hamil
Sementara di penelitian lain, 6 bulan awal kehamilan adalah masa pembentukan janin dan sistem saraf, termasuk otak dan sumsum tulang belakang. Ibu hamil sangat disarankan untuk mengonsumsi asupan gizi, salah satunya asam folat yang cukup. Kekurangan asam folat bisa menyebabkan pembentukan fungsi otak dan sumsum tulang belakang tidak sempurna, sehingga bayi yang lahir nanti bisa jadi cacat. Alpukat juga dapat membantu penyerapan nutrisi ibu hamil yang lebih baik, dan mampu meningkatkan jumlah karotenoid yang diserap dari makanan hingga lima kali. Karotenoid termasuk beta karoten dan likopen, yaitu nutrisi penting bagi kesehatan. Peningkatan ini bisa terjadi sebab nutrisi dan enzim di dalam alpukat bekerja mengurangi tingkat peradangan lambung serta peradangan pada lapisan organ usus halus.
Nah, itulah fakta mengenai buah alpukat serta manfaat jus alpukat itu sendiri. Bagi ibu yang kurang suka dengan makan buah alpukat langsung, cobalah dengan mengolahnya menjadi jus alpukat yang lebih menyegarkan. Maka dari itu, ibu hamil dianjurkan untuk membiasakan diri dalam mengonsumsi makanan dan minuman dengan asupan gizi yang terbaik demi kesehatan buah hati Anda nanti.