Manfaat Daun Katuk untuk Ibu Menyusui, Bantu Lancarkan ASI!

Tidak semua Ibu yang baru melahirkan dapat memproduksi ASI melimpah, sehingga mencari cara meningkatkan produksi ASI selama masa menyusui. Salah satu caranya dengan mengonsumsi daun katuk yang memiliki nama latin Sauropus androgynus. Namun, benarkah daun katuk bisa melancarkan produksi ASI? Cari tahu jawabannya dalam artikel ini yuk.

Kandungan yang Terdapat pada Daun Katuk

Daun katuk untuk ASI sebenarnya sudah dipercaya secara turun temurun. Meski sudah sejak zaman dulu banyak Ibu menyusui mengonsumsi daun katuk, ternyata banyak juga Ibu yang belum tahu kandungan daun katuk.

Dilansir dari website RSUD Ashari , Ameetha Drupadi, dokter dan aktivis Pejuang ASI mengatakan bahwa daun katuk kaya akan gizi, vitamin, dan mineral yang bisa meningkatkan hormon prolaktin yang memproduksi ASI. Beberapa kandungan dari daun katuk, antara lain:

• Steroid dan polifenol, berguna untuk meningkatkan kadar prolaktin (hormon pelancar ASI) sehingga bisa meningkatkan produksi ASI.
• Mengandung asam folat, vitamin A, B, B6, C dan D.
• Dalam daun katuk juga terdapat fitosterol dan papaverine, senyawa yang berguna meningkatkan kadar dan peredaran hormon prolaktin dan oksitosin (hormon yang berperan penting dalam produksi ASI).
• Terdapat kandungan klorofil yang berperan dalam proses metabolisme tubuh.

Manfaat Daun Katuk untuk Ibu Menyusui

Karena terdapat kandungan zat baik di dalam daun katuk, maka konsumsi daun katuk secara rutin selama menyusui sangat disarankan. Berikut beberapa manfaat utama konsumsi daun katuk.

1.   Melancarkan Produksi ASI

Daun katuk bagus sebagai ASI booster. Hal ini karena daun katuk kaya akan kandungan laktagogum dan prolaktin yang sudah terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan produksi ASI dalam jumlah yang lebih banyak.

Salah satu penelitian ilmiah tentang daun katuk dapat meningkatkan produksi ASI, yaitu penelitian yang dilakukan Sa'roni, Sadjamin, dkk, dengan judul penelitiannya Efektivitas Ekstrak Daun Sauropus Androgynus Dalam Meningkatkan Status Produksi ASI Ibu. Dalam penelitian ini terbukti ekstrak daun katuk bisa meningkatkan kuantitas produksi ASI hingga 50,7 persen.

2.   Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Beberapa kandungan gizi daun katuk, seperti berbagai vitamin, A, B, B6, C, dan D, juga kaya serat, lemak, protein, dan karbohidrat. Semua kandungan ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh Ibu menyusui sehingga tidak terlalu kelelahan selama masa menyusui dan Ibu juga tidak mudah sakit.

Cara Mengolah Daun Katuk untuk Ibu Menyusui

1.   Diolah Menjadi Sop

Daun katuk enak dimasak kuah bening atau bobor. Apalagi, Ibu yang sedang menyusui juga butuh cairan dalam jumlah banyak. Nah, mengolah daun katuk bisa menjadi solusi pemenuhan nutrisi sekaligus asupan cairan bergizi.

Untuk menambah cita rasa masakan, campurkan daun katuk dengan jagung dan wortel. Sementara bumbunya bisa menggunakan temu kunci (seperti memasak bayam), lalu daun salam, bawang merah, sedikit gula dan garam. Rebus sampai matang, dan siap dihidangkan.

2.   Diolah Menjadi Tumis Sayur

Sama seperti menumis jenis sayuran lainnya, daun katuk juga bisa dimasak tumis. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Lalu masukkan daun katuk dan sedikit air. Beri garam dan gula, kemudian tumis sayur pun sudah siap dinikmati. Oh ya, kalau senang ikan teri, udang, atau irisan daging ayam, boleh juga lho, Bu, ditambahkan dalam tumisan sayur katuk ini.

3.   Diolah Menjadi Bubur

Sedap rasanya menikmati bubur hangat saat cuaca mendung atau untuk disantap sebagai sarapan di pagi hari. Nah, saat Ibu memasak bubur, campurkan daun katuk ke dalam bubur. Dengan cara ini, Ibu tetap bisa mendapatkan booster penambah produksi ASI.

4.   Diolah Menjadi Bakwan

Sesekali ingin makan yang gurih, tetapi tetap bergizi? Nah, bakwan daun katuk bisa jadi pilihan, baik untuk dinikmati sebagai lauk maupun sebagai camilan.

5.   Diolah Menjadi Jus

Jika ingin menikmati daun katuk segar tanpa harus repot memasaknya dulu, Ibu bisa mengolah daun katuk menjadi jus. Agar rasanya lebih enak, campurkan saja daun katuk dengan buah naga, apel, sirsak, madu, susu, atau bahan lainnya sesuai selera.

Dengan berbagai kandungan yang dimilikinya, ternyata daun katuk memang bisa membantu memperbanyak ASI. Mulai sekarang, jangan ragu untuk mengkonsumsi daun katuk ya, Bu. Selain daun katuk, daun kelor juga punya banyak manfaat untuk Ibu menyusui lho. Cari tahu manfaat daun kelor untuk Ibu menyusui yuk.