Sumber Asam Folat untuk Ibu Hamil dan Dampak Kekurangannya

Ditulis oleh: Redaksi Klikdokter.com

Sumber Asam Folat untuk Ibu Hamil dan Dampak Kekurangannya

Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, adalah salah satu jenis vitamin B yang larut dalam air. Asam folat memiliki peran penting dalam tubuh, termasuk dalam pembentukan sel darah merah, sintesis dan perbaikan DNA, serta metabolisme asam amino. 

Bagi ibu hamil, mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat yang cukup dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin serta mendukung perkembangan sel dan DNA janin yang sehat. 

Berbagai makanan seperti sayuran hijau, alpukat, seledri, kubis, dan telur mengandung kadar asam folat yang tinggi. Yuk, simak selengkapnya.

Makanan yang Mengandung Asam Folat untuk Ibu Hamil

Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung asam folat dan bisa menjadi alternatif dalam menu sehari-hari:

Telur 

Telur mengandung tinggi asam folat yang bisa mencegah bayi lahir secara cacat. Untuk memenuhi keperluan asam folat harian, pastikan pula telur yang masuk ke dalam daftar menu sehat Ibu. Selain kaya akan asam folat, telur rebus juga mengandung vitamin dan nutrisi penting lainnya untuk ibu hamil. Simak yuk informasinya di sini: Kandungan dan Manfaat Telur Rebus untuk Ibu Hamil.

Brokoli 

Makanan ini tampaknya telah menjadi raja dalam sayuran dan paling bergizi bagi ibu hamil. Brokoli mengandung macam-macam nutrisi yang amat dibutuhkan pada masa kehamilan, sebut saja protein, antioksidan, serat, dan vitamin. Seluruhnya sangat diperlukan selama masa kehamilan dalam memastikan bayi lahir secara sehat.

Jagung

Jagung dikenal sebagai salah satu makanan yang rendah gula dan kaya akan nutrisi. Jagung dapat digunakan untuk ibu hamil yang mengidap diabetes dan baik sebagai sumber asam folat. Dalam satu cangkir jagung yang telah dikukus, dapat memenuhi kebutuhan asam folat sebanyak kurang lebih 76 mikrogram.

Alpukat

Buah berwarna hijau yang biasa diolah menjadi jus ini tidak hanya menjadi sumber alternatif bagi asam folat. Dibandingkan mengkonsumsi ikan salmon, Ibu bisa menggantinya dengan alpukat untuk mendapatkan omega-3 bagi masa kehamilan. Kandungan omega-3 dapat meningkatkan kecerdasan otak calon bayi.

Seledri 

Hanya mengonsumsi seledri mungkin akan sangat membosankan dan tidak begitu mengenyangkan. Namun, Ibu bisa menggunakan seledri sebagai campuran dari berbagai hidangan, seperti sop sayuran. 

Tidak hanya itu, seledri juga bisa dijadikan sebagai jus dengan menambahkan beberapa jenis buah lainnya yang akan mengurangi bau khas seledri dan meningkatkan nutrisinya. Dalam satu cangkir seledri, terdapat sekitar 34 mikrogram asam folat.

Kubis Brussel

Kubis merupakan salah satu dari sayuran yang kaya akan asam folat. Hanya dengan mengonsumsi 1 cangkir kubis rebus, kebutuhan asam folat harian bagi ibu hamil dapat terpenuhi sebanyak 25%. Belum lagi, pada kubis brussels juga terdapat vitamin C, vitamin K, kalium, dan mangan yang diperlukan oleh tubuh untuk mendukung perkembangan janin yang sehat.

Beberapa jenis kacang-kacangan juga mengandung asam folat loh, Bu. Yuk, lihat kacang apa saja yang mengandung asam folat di sini: Makanan yang Mengandung Asam Folat untuk Ibu Hamil.

Dampak Kekurangan Asam Folat pada Janin

Berikut ini bahaya yang terjadi bila Ibu kekurangan asam folat saat hamil: 

Risiko Tinggi Cacat Tabung Saraf

Meningkatkan risiko terjadinya cacat tabung saraf pada janin, yang dapat menyebabkan kelainan serius pada sistem saraf bayi, seperti kelumpuhan dan gangguan perkembangan otak serta sumsum tulang belakang.

Gangguan Pertumbuhan dan Perkembangan

Mengganggu perkembangan organ-organ kunci, seperti otak dan jantung, serta menghambat pertumbuhan janin secara keseluruhan.

Risiko Masalah Kesehatan Lainnya

Meningkatkan risiko masalah kesehatan lain pada bayi, termasuk gangguan fungsi usus dan kandung kemih, kelainan jantung, serta risiko tinggi lahir prematur atau bayi dengan berat badan rendah.

Dampak Seumur Hidup

Dampak kekurangan asam folat pada janin bisa bersifat permanen dan berdampak seumur hidup. Oleh karena itu, penting bagi ibu hamil untuk memastikan asupan asam folat yang cukup dan mengikuti saran dari tenaga medis untuk menjaga kesehatan janin selama masa kehamilan.

Sejak saat ini, Ibu wajib sadar akan kandungan nutrisi, terutama asam folat, dalam makanan. Dengan mengonsumsi makanan tinggi asam folat secara teratur, maka bayi akan lahir dengan sempurna tanpa adanya cacat tabung saraf. Di samping itu, Ibu juga dapat mengkonsumsi susu kehamilan yang telah mengandung nutrisi lengkap, termasuk asam folat bagi ibu dan janin.

Ibu juga bisa ketahui berbagai alasan mengapa ibu hamil perlu mengonsumsi susu kehamilan, melalui artikel berikut ini ya: 5 Alasan Mengapa Ibu Hamil Perlu Konsumsi Susu Hamil