Tips Aman Mengkonsumsi Mie Instan bagi Ibu Hamil

Ditulis oleh: Redaksi Klikdokter.com

Tips Aman Mengkonsumsi Mie Instan bagi Ibu Hamil

Mie instan termasuk makanan praktis paling populer dan selalu membuat ketagihan. Tidak heran bila mie instan sering disantap untuk mengganjal perut di saat lapar. Tidak sedikit yang mengkonsumsi mie instan sebagai makanan rutin, terutama bagi yang tidak sempat masak sendiri. 

Padahal mengkonsumsi mie instan juga ada aturannya, karena dalam kandungan mie instan terdapat zat kimia yang bila dikonsumsi berlebihan dapat mengganggu kesehatan, terutama bagi ibu hamil. Saat hamil, Ibu harus selalu memperhatikan makanan yang masuk ke dalam tubuhnya. Hal ini dikarenakan ibu tak hanya memberi makan untuk dirinya sendiri, tetapi juga untuk janin yang sedang dikandungnya.Lantas bolehkah ibu hamil mengkonsumsi mie instan? Mari cari tahu jawabannya. 

Komposisi Mie Instan

Ketika melihat kemasan mie instan, Ibu pasti menemukan bahan dasar berupa tepung yang dibumbui. Selain itu, bumbu yang digunakan cukup beragam, seperti garam, minyak, cabai, dan sayuran kering. Hal ini akan membuat mie akan terasa nikmat saat disantap, apalagi bila disiram kuah yang gurih. Mie instan bisa terasa sedap karena diolah menggunakan pengatur keasaman kalium karbonat dan natrium karbonat, serta monosodium glutamate (MSG) untuk penguat rasa. 

Dilihat dari komposisinya, mie instan mengandung vitamin A, B1, B6, B12, C, karbohidrat, serat, lemak, kalsium, zat besi, dan asam folat. Memang semua gizi tersebut benar dibutuhkan pada tahap kembang janin di dalam kandungan. Namun, jumlah yang ada dalam mie instan tidak mencukupi kebutuhan ibu hamil dan lebih banyak mengandung zat yang tidak baik bagi pertumbuhan janin. Ibu masih membutuhkan asupan gizi lain yang lebih baik dari makanan segar seperti buah, sayur, dan lainnya.

Bolehkah Ibu Hamil Mengkonsumsi Mie Instan?

Sebenarnya sah-sah saja bila Ibu suka mengkonsumsi mie instan. Akan tetapi, Ibu harus memperhatikan jumlah atau porsi mie instan yang ingin dikonsumsi. Selain itu, jangan sampai hanya mengkonsumsi dan mengandalkan sumber gizi dari mie instan karena di dalamnya terdapat kandungan zat aditif yang berbahaya baik untuk ibu maupun janin yang tengah dikandung. Tujuan dari pemberian zat aditif ialah melezatkan makanan, mengawetkan makanan, menguatkan rasa makanan, hingga memberi warna pada makanan. Berdasarkan beberapa penelitian, zat aditif tersebut dapat berakibat negatif pada jaringan otak. 

Oleh sebab itu, Ibu hamil perlu menghindari konsumsi mie instan secara berlebihan, apalagi bagi seorang ibu hamil yang berada pada fase awal kehamilan (trimester pertama), sebab pada fase ini janin ada dalam fase pembentukan organ. Kemungkinan terjadinya kelainan atau kerusakan pembentukan organ pada janin sangat besar, jika Ibu mengkonsumsi mie instan secara berlebihan.

Tips Mengkonsumsi Mie Instan Bagi Ibu Hamil

Bila Ibu terpaksa makan mie instan ketika dalam masa kehamilan, maka coba beberapa tips berikut supaya asupan kandungan zat berbahaya dari mie instan bisa dikurangi:

  1. Rebus mie menggunakan 2 kali takaran air dari yang disarankan
  2. Tiriskan mie lalu buang air rebusannya
  3. Masukkan mie ke dalam air yang telah dipanaskan agar cita rasa mie yang khas tidak hilang
  4. Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap sehat ke dalam mie seperti sayuran, ayam, telur, maupun ikan untuk melengkapi kandungan gizinya.

Mie instan boleh disantap sekali waktu dan dilarang lebih dari 3 kali dalam seminggu. Ibu masih membutuhkan asupan makanan bergizi seperti buah, sayur, daging, ikan, dan susu. Berikanlah nutrisi terbaik bagi janin seperti mikronutrien dan makronutrien agar kelahiran ibu dapat berjalan lancar dan janin berada dalam keadaan sehat sempurna. Simak lebih lanjut tentang pentingnya nutrisi mikro dan makro untuk ibu hamil, yuk!